عيش تجربة مميزة مش رح تنساها
- مدّة الورشة
- 2.5 – 3.5 ساعات
- عدد المشتركين
- من شخصين وفوق
- وقت الورشة
- غالبًا بعد الساعة 17:00
- الموقع
- الطيرة، المثلث
أي ورشة حابب تختار؟
اضغط على واحدة وبتنزل لتفاصيلها الكاملة، أو كمّل النزل بالصفحة — كل ورشة إلها قسم كامل تحت.
🍝 ورشة إيطالية وصناعة باستا
بنخبز فوكاتشا مخمرة لوقت طويل، بنحضر سلطات ومقبلات، وبنعمل عجينة باستا من الصفر — فتوتشيني، تورتيليني وأشكال مختلفة مع صوصات زاكية — وبنختم بتحلاية إيطالية كثير مميزة.
- 1بنخبز فوكاتشا مخمرة لوقت طويل
- 2سلطات ومقبلات بتفتّح الشهية
- 3عجينة باستا من الصفر، وبنفتحها بالماكنة
- 4أشكال مختلفة: فتوتشيني، تورتيليني وغيرها
- 5صوصات زاكية بتتعلّم توازن النكهة فيها
كل المواد بأعلى جودة
فوكاتشاسلطات ومقبلاتباستا طازجةصوصاتتحلاية إيطالية
🍕 ورشة بيتزا نابوليتانية
ورشة عملية وممتعة بنتعلم فيها أسرار العجينة والتخمير، فتح البيتزا والشغل عالطابون، ومنحضّر وندوّق مع بعض عدة أنواع بيتزا نابوليتانية مميزة.
- 1أسرار العجينة: ماء، ملح، خميرة ووقت
- 2التخمير البارد وكيف بيغيّر الطعم والقوام
- 3فتح البيتزا باليد بدون ما نطرد الهوا
- 4الشغل عالطابون: حرارة، وقت وتحكّم
- 5بنحضّر وندوّق عدة أنواع نابوليتانية مميزة
وبنختم ببيتزا حلوة 🍕
عجينة وتخميربيتزا الشيف المميزةطابونتذوّر عدة أنواعبيتزا حلوة
معلومات وأسئلة عن الورشات
مدّة الورشة بين 2.5 – 3.5 ساعات، بتعلّق بالمجموعة وكيف بتمشي الأمور.
صور من المطبخ
للحجز أو لأي استفسارتواصلوا معي 🙏
اكتبلي على واتساب وقولي أي ورشة بدك، عدد الأشخاص، واليوم اللي يناسبكم — وبنرتّب كل شي.
مطبخي — الطيرة، المثلثورشات خاصة وورشات مفتوحة